תיאור / טעם
בייבי בוק צ'וי מסווג כירק אסייתי, והוא גרסה קטנה של הזן הגדול יותר. לבוק צ'וי יש גבעולים לבנים עבים שמולידים עלים ירוקים, שנקצרים בגובה 4 עד 5 ס'מ. בוק צ'וי מציע טעם הדומה לכרוב ירוק ומנגולד, בעל מרקם עסיסי ועדין.
עונות / זמינות
בייבי בוק צ'וי זמין כל השנה.
