תיאור / טעם
הפטמות עגולות עד מלבניות עם כמה בליטות קטנות וסגלגלות בבסיס הפרי. הדומה לצורת עטין הפרה, פרי זה בקוטר 3-4 ס'מ ואורכו 4-7 ס'מ. העור חלק, שעווה וכתום בוהק לזהב בבגרותו והבשר לבן עם זרעים קטנים וחומים אדומים. הפטמות צומחות על שיח קוצני שיש בו עלים גדולים ומטושטשים עם ורידים סגולים וקוצים בולטים.
עונות / זמינות
הפטרית זמינה כל השנה, עם עונת השיא בסתיו.
עובדות עכשוויות
הפטמה, המסווגת מבחינה בוטנית כסולנום ממוסום, היא פרי בלתי אכיל ורעיל השייך למשפחת הסולניים, או למשפחת הלילה יחד עם תפוחי אדמה, חצילים ועגבניות. ידוע גם בשם ראש השועל, חציל חמש אצבעות, תפוח סדום, פרי טיטי ועטיפת פרה, פרי זה גדל למטרות נוי ומשמש לרוב בסידורי פרחים כסמל למזל ושגשוג בתרבויות אסיה. Nipplefruit גם רכש את התואר של זן פולש בחלקים של אמריקה בגלל הרגלי הצמיחה האגרסיביים שלו.
ערך תזונתי
הפטריות מכילות ויטמין B, סידן, זרחן וברזל.
יישומים
הפטמה הבוגרת היא רעילה ואין לבלוע אותה. כמה אנשים מאמינים כי הפטרייה הבשלה אכילה ומבושלת כירק, אך יש לנקוט בזהירות בכדי להבטיח שהפירות אינם בשלים ומוכנים כראוי כדי למנוע הרעלה. בפיליפינים הפרי מבושל בשלמותו, וגם מיץ המשתחרר למים הרותחים נצרך. העלים מוכנים גם כתה ונחשבים לסמים קלים. הפטריות ישמרו עד שבועיים כשהיא מאוחסנת כולה במקום קריר ויבש.
מידע אתני / תרבותי
בסין, הפטמה היא סמל לעושר ואריכות ימים במהלך חגיגות השנה החדשה לירח. לעתים קרובות הוא נקשר בצורת עץ קטן ומוצג כסידור פרחים כדי להביא למשפחה שגשוג בדורות הבאים. בנוסף להיותו סמל למזל טוב, נעשה שימוש ב'ניפרוח 'גם רפואית ברחבי העולם. בבליז משתמשים באדמה על מנת להרגיע גירויים בעור כמו כף הרגל של הספורטאים, ובפיליפינים משתמשים בה לטיפול בשיעול ובחוסר תיאבון. את מיץ העלים שותים גם במלזיה כדי להפחית את תסמיני החום.
גאוגרפיה / היסטוריה
Nipplefruit הוא יליד דרום אמריקה, התפשט לאיים הקריביים, ואז הוצג לאסיה בשנות השלושים. כיום ניתן למצוא את ניפלוט בשווקים מקומיים בדרום אמריקה, מקסיקו, מרכז אמריקה, הקריביים ואסיה.
שותף לאחרונה
מישהו שיתף את Nipplefruit באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 מסגד אל ברוקה מלון דרמוואנגסה סמוך לג'קרטה, אזור הבירה של ג'קרטה, אינדונזיה לפני כ -598 ימים, 20.7.19 הערותיו של Sharer: במלון שלי בג'קרטה יש להם עצי פטמה להנאתנו .. |
