מנטה צמרות מידע ועובדות

מזון באז: היסטוריה של נענע

להקשיב

תיאור / טעם

הנענע המצויה מגודלת בשל העלים הארומטיים והטעמים שלה. העלים המשוננים הסגלגלים מוטבעים בעורקים ומגיעים לנקודה. הם מעניקים ניחוח נקי ורענן וטעם מנטה חזק עם גוונים מתוקים.

עונות / זמינות

ניתן להשיג צמרות מנטה לאורך כל השנה.

עובדות עכשוויות

מנטה הוא הנענע הנפוצה ביותר ממין המנטה. זה ידוע גם בשם נענע גן. הסוג שלה מכסה את עשבי התיבול הארומטיים ביותר וצמחים פורחים שיש להם במקרה גם שפע של מטרות קולינריות.

יישומים

יש להשתמש בציפוי מנטה כתוספת לסלטים, משקאות, קינוחים או כקישוט למאכלים מתוקים ומלוחים. חבורות נענע בקלות מומלץ לקרוע את העלים בעדינות במקום. שמור על נענע קריר ויבש עד שהוא מוכן לשימוש.

מידע אתני / תרבותי

מנטה מעובד בעיקר בזכות המנטול שלו, המשמש במזון, קוסמטיקה, היגיינה ותרופות. השמנים שלה מופקים באמצעות זיקוק כדי ליצור מספר עצום של דברים, כולל משחת שיניים, סוכריות, מסטיקים ותרכובות טיפוליות.

גאוגרפיה / היסטוריה

ישנם שני מינים משמעותיים של נענע, מנטה ספיקאטה ל '(מנטה נענע) ומנטה פיפריטה ל' (מנטה מנטה). אלה המטבעות הנפוצים ביותר ברחבי העולם.

מסעדות מומלצות

מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.

ברגנטין קורונדו בר	קורונדו קליפורניה	619-435-4166
בריגנטין דל מאר בר	דל מאר קליפורניה	858-481-1166
מטבח פיצה אורבן	סן דייגו קליפורניה	619-255-7300
מזח פורטסייד (בר בריגנטין)	סן דייגו קליפורניה	858-268-1030
טברנה וגריל מבשלת בירה גועשת	תצוגת CA	760-509-4424
אושן ביץ 'סרף לודג'	סן דייגו קליפורניה	619-308-6500
מסעדת סטייקים קזינו ויג'אס	Alpine CA.	800-295-3172
נולד וגדל	סן דייגו קליפורניה	858-531-8677
מועדון היאכטות בסן דייגו	סן דייגו קליפורניה	619-758-6334
רחוב סנט פול	צ'ולה ויסטה קליפורניה	619-788-8570
בריגנטין קורונדו	קורונדו קליפורניה	619-435-4166
מלון פסיפיק טראס	סן דייגו קליפורניה	858-581-3500
חוף לה ג'ולה ומועדון הטניס	סן דייגו קליפורניה	858-454-7126
אלה החיים	תצוגת CA	760-945-2055
חברת קפה Moniker	סן דייגו קליפורניה	541-450-2402
מלון דל ENO לייצר	קורונדו קליפורניה	619-435-6611
מזח פורטסייד (בריגנטין)	סן דייגו קליפורניה	858-268-1030
אורבן פיצה בר	סן דייגו קליפורניה	619-255-7300