| מקורות טריים | דף הבית |
תיאור / טעם
Micro Mirepoix Mix ™ הוא תפישת השילוש הקלאסי מהמטבח הצרפתי המורכב מגזר, סלרי ובצל.
עונות / זמינות
Micro Mirepoix Mix ™ זמין בכל ימות השנה.
ערך תזונתי
ירקות של מיקרו מירפואה הם מקור יוצא מן הכלל לכלורופיל, הפיגמנט הירוק שמחקרים הוכיחו כי הוא נלחם בצמיחת הגידולים. כלורופיל מכיל תכונות ניקוי המטהרות את הדם, בלוטות הלימפה ובלוטת יותרת הכליה. מדענים לא הצליחו לסנתז כלורופיל במעבדה, אך מזון צמחי ירוק מכיל כמויות מספקות כדי להגן על גוף האדם.
יישומים
Micro Mirepoix Mix הוא קישוט מושלם לכל תבשיל שמשתמש בשילוב הצרפתי למלאי שלו. ניתן לשלב תערובת זו גם בכל סלט או חול כתחליף לחסה.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| גשרים בראנצ'ו סנטה פה | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-6063 |
| טוסט | קורונדו קליפורניה | 619-435-4323 |
| הרמוניה LLC | סן דייגו קליפורניה | 619-724-7210 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2337 |
| קייטרינג לחוף | אסקונדידו קליפורניה | 619-295-3173 |
| מסעדת צדפות ופרל בר | לה מסה קליפורניה | 619-303-8118 |
| דלת הזהב | סן מרקוס קליפורניה | 760-761-4142 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים Micro Mirepoix Mix ™. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| החיים הגולמיים שלי | סלט תירס קיץ |
