| ראנצ'ו אל רינקון |
תיאור / טעם
גויאבה לימון קטנה בגודלה אם כי היא גדולה יותר מגויאבה תות שדה קטנה. העור נע בצבעו בין ירוק ליים לצהוב זהוב בבגרותו. בגויאבת הלימון יש בשר פנימי דמוי ג'לי שמחורר בזרעים צהובים קטנים. יש להסיר את הזרעים לפני האכילה. גויאבה לימון מציעה ארומה ריחנית וטעם דמוי לימון-גויאבה.
עונות / זמינות
גויאות לימון זמינות באביב עד חודשי הקיץ.
עובדות עכשוויות
גויאות לימון מכונות בקהילה המדעית פסידיום ליטוראלה או פסידיום בקרן. לוסידום (מבוסס על הגננות שרשמה אותו במאה ה -18). זן הגויאבה הסוב-טרופי יותר ידוע בשמות רבים בכל אזורי התת-טרופיים והאזורים הטרופיים בעולם. מכונה בדרך כלל גויאבה קטלי בארה'ב וגויאבה ג'אפונסה בגואטמלה ובהוואי. גויאבות הלימון הצהובות נקראות וואיאווי ואילו הזן האדום נקרא וואיאווי יולא.
