| Dragon Berry Produce LLC | דף הבית |
תיאור / טעם
Apple Rose Apples® מציע טעם מתקתק טארט ועדין עם טעם שהושווה לזה של לימונדה תות. עורו מושתק בצבע צהוב עד ירוק שזוף, לעתים קרובות מכוסה באודם אדום קלוש ומכוסה בעדשות לבנות (כתמים). בשרו הפנימי פריך ועסיסי עם צבע ורוד עד אדום עז.
עונות / זמינות
התפוח Rose Rose® זמין בסוף הסתיו עד תחילת החורף.
עובדות עכשוויות
השיווק והייצור של התפוח Hidden Rose® מוסדרים על ידי תוצרת Dragonberry של Clackamas, אורגון. זן המסומן בסימן מסחרי, Dragonberry Produce מחזיק בזכויות על תפוח Hidden Rose®, כלומר כל הפרדסים המייצרים את Rose Rose® עושים זאת באישור ובהנחיות בקרת איכות קפדניות.
ערך תזונתי
ללא כולסטרול, תפוחים מכילים פקטין, סיבים מועילים. הוכח כי סיבים אלו מורידים את רמת הכולסטרול בגוף ומפחיתים את הסיכון להתקפי לב. פקטין מאט גם את חילוף החומרים של הגלוקוז אצל חולי סוכרת. תפוחים מכילים אשלגן, מה שעשוי להפחית את הסיכוי לשבץ מוחי ויש בו שמץ של בורון האמין לבנות עצמות ולהגביר את החיוניות הנפשית.
יישומים
טעים כאשר נהנים ממנו על הסף, הצבע המדהים של התפוח הזה מוצג בצורה הטובה ביותר כשהוא פרוס דק ומוגש גולמי. השתמש במקום לחם או קרקרים לממרחים מתוקים ומלוחים, הגישו יחד עם גבינות חזקות על גבי לוח חרקים או השתמשו כקישוט אכיל. הטעם הטארט המתוק שלו וצבעו התוסס מחזיקים היטב בבישול. שכבה עם פרוסות תפוח עץ בשר לבן לטארט, קיש, פריך או פאי מרשים. מבשלים להכנת רסק תפוחים ורוד ומשמרים או מקפיצים ומגישים על גבי חזיר, עוף או דלעת קלויה.
גאוגרפיה / היסטוריה
תפוח הוורד הנסתר® התגלה לראשונה בראשית שנות השישים וגדל באחו על רכוש שבבעלות לאקי ואודרי ניואל באיילי, אורגון. משפחת ניואל נהנתה מהתפוחים שהפיק העץ ברכושם עד שעברו באמצע שנות השישים. התפוח לא שווק לציבור עד שנות השמונים כאשר לואי קמזי, לשעבר מנהל שדה בחוות תומאס פיין, גילה אותו מחדש בעת סיור ברכוש הישן של ניואל. התפוח נודע לראשונה כזן ניואל-קימזי ומאוחר יותר כ- Rose Rose®. נמצא כי הוא משגשג בצורה הטובה ביותר באקלים בצפון מערב האוקיאנוס השקט והוא גדל כמעט אך ורק באורגון.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| קייטרינג לחוף | אסקונדידו קליפורניה | 619-295-3173 |
| Mission Ave בר וגריל | אושנסייד קליפורניה | 760-717-5899 |
| לחם מתוק ויין | דל מאר קליפורניה | 858-832-1518 |
| מפתח ברגים ומכרסם | אושנסייד קליפורניה | 760-840-1976 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים תפוחים ורדים מוסתרים®. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו את Hidden Rose Apples® באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 תוצרת מיוחדת SpecialtyProduc רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 28 יום, 2/10/21 הערותיו של Sharer: תפוחים ורדים מוסתרים טעימים  תוצרת מיוחדת SpecialtyProduc רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 62 יום, 1/07/21 הערותיו של Sharer: תפוחי ורדים מוסתרים אחרונים העונה  תוצרת מיוחדת SpecialtyProduc רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -80 יום, 20/12/20 הערותיו של Sharer: תפוח ורדים נסתר  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 90 יום, 20/10/20 הערותיו של Sharer: תפוחי ורדים נסתרים  תוצרת סאסון סמוך למערב הוליווד, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 113 יום, 17/11/20  תוצרת מיוחדת SpecialtyProduc רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 116 יום, 14/11/20 הערותיו של שארר: תפוח ורדים נסתר מחוות פירות הדרקון  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 121 יום, 20/11/20 הערותיו של Sharer: תפוחי רוז מוסתרים נמצאים !!  תוצרת מיוחדת SpecialtyProduc רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 121 יום, 20/11/20 הערותיו של Sharer: תפוח ורדים נסתר מתוצרת פירות יער דרקון  תוצרת סאסון סמוך למערב הוליווד, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 125 יום, 20/11/20  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ 128 יום, 11/02/20 הערותיו של שארר: תפוחי עץ ורדים נסתרים מתוצרת הדרקון ברי  תוצרת מיוחדת SpecialtyProduc רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 133 יום, 28/10/20 הערותיו של Sharer: תפוחי רוז מוסתרים מתוצרת פירות יער דרקון  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 457 ימים, 12/09/19 הערותיו של Sharer: תפוחי רוז מוסתרים עדיין בעונה # specialtyproduceapp  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -499 ימים, 28/10/19 הערותיו של שארר: הן בשפים! תפוחים ורדים מוסתרים במלאי עכשיו |
