תיאור / טעם
אננס מיובש בעל מרקם רך למחצה וטעם טרופי מתוק.
עונות / זמינות
טבעות אננס מיובשות זמינות כל השנה.
יישומים
טבעות אננס נהדרות לשימוש כקישוט או קישוט על עוגות ומאפים אחרים. טבעות אננס מיובשות מתאימות היטב גם לחזיר, פירות ים ועופות.
גאוגרפיה / היסטוריה
האננס יליד דרום אמריקה ומשגשג באקלים טרופי כמו הוואי. בשנת 1493 כריסטופר קולומבוס גילה את האננס באי גוואדלופ. הוא התייחס לפרי זה כ'אורן של האינדיאנים '. האננס לא זמין מסחרית עד תחילת המאה העשרים, כשג'יימס דראמונד דול החל לאננס. שימורי האננס הפכו את הפרי הטרופי הזה לנגיש לכל חלקי העולם. כיום, הוואי מייצרת 10% מגידול האננס בעולם.
