| חוות וייזר משפחתיות | דף הבית |
תיאור / טעם
צנון סומק של דייקון הוא בצורתו גלילי עם כתפיים רחבות וקצה מחודד. הם גדלים ל 10-13 ס'מ ובעלי עור דק וחלק. החלק החיצוני הוורוד הוא הבהיר ביותר בעלים שלו והופך לורוד סומק קלוש בקצהו המחודד. הבשר לבן עם כוכב ורוד והוא פריך ועסיסי. לצנונית של סומק דייקון יש מעט פלפל עדין עד בינוני האופייני לרוב זני הצנונית.
עונות / זמינות
צנון סומק זמין בחודשי החורף.
עובדות עכשוויות
צנונית סומק ידועה בוטאנית בשם Brassicaceae raphanus sativus. המילה 'דייקון' היא יפנית ל'שורש גדול '. ישנם מעל 100 זנים של צנון Daikon, שרובם כמעט נכחדים בגלל היעדר ערך מסחרי.
