| בוניברקס קולינארטה | דף הבית |
תיאור / טעם
Bonewerks Glace d 'Agneau הוא קרח עשיר העשוי מעצמות טלה טריות, קלויות וביתיות. עצמות אלה מעניקות לזוהר זה צבע חום עמוק ומעורבבות עם פיקס טרי, עשבי תיבול ותבלינים טריים. פוקס מירוס טרי שהוא גזר, בצל וסלרי משמש כסוכן חומרי טעם. Glace d 'Agneau מתבשל באטיות עד 24 שעות ויוצר מלאי מרוכז בעל טעם מלא. את הקרח הזה כדאי להגיש עם תכשירי משחק או מנות טלה.
